Buffet Champêtre "cochon de lait rôti"

AR00124

Délai de commande 1 semaine minimum (hors weekend et jours fériés)

Le  buffet Champêtre convient pour un repas de 2h00 à 2h30

Ce buffet comprend la nourriture uniquement, dressée sur supports jetables de qualité

Buffet salé

Le Bar à salades (150g par personne)

La salade Mexicaine (haricots rouges, maïs, poulet, poivrons, tomates et vinaigrette)

La salade Macédoine aux 2 thons (thon cuit et mi-fumé, haricots verts, petits pois, navets, carottes et mayonnaise)

Céleri rémoulade à la moutarde à l'ancienne

Le Cochon de lait rôti (300g par personne)

Préparé et rôti par nos soins dans nos cuisines, il vous est livré entier ou découpé

choix de la préparation et des garnitures à indiquer dans la rubrique "informations complémentaires"

Conditionné dans des barquettes aluminium à réchauffer par vos soins : 20 min à 150°C

2 garnitures au choix (200g par personne)

1er choix :

Gratin Dauphinois / Tagliatelle à la crème de champignons / Haricots verts au beurre d'herbes

2ème choix :

Pommes de terre en robe des champs - crème fraiche persillée / Ratatouille niçoise / Mogettes de Vendée

Le fromage (50g par personne)

Plateau de fromages découpés affinés par notre maître fromager

La ronde des pains (100g par personne) et les condiments (30g par personne)

Pains au levain tranchés variés de fabrication "Maison" : froment, rigolo, vigneron

Condiments variés : moutarde à l'ancienne, beurre 1/2 sel "Conviette"

Buffet Sucré

L'assortiment de dessert peut être le suivant en fonction de notre fabrication (1,5 parts par personne)

Tarte chocolat noir framboise

Entremet « Eclair à la chantilly citron vert, Fraises fraîches »

Entremet « Pêche Melba »

Salade de fruits frais de saison

Plus de détails

19,50 € HT

21,45 € TTC

Ce produit n'est pas vendu individuellement, vous devez sélectionner au moins 50 quantités pour ce produit

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