Traiteur mariage à Nantes et Loire Atlantique

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Honoré Festif vous propose des prestations "clés en mains" à partir de 45,00 € TTC/pers (cocktail + repas)

   Votre cocktail de mariage

La cérémonie est achevée, vous voilà officiellement unis. Il est temps de faire la fête !

Un vin d’honneur d’une durée de 1h – 1h30 (6 à 8 pièces cocktail par personne) vous permettra de partager un moment complice avec vos invités pour passer ensuite à un repas complet (entrée, 1 ou 2 plats, fromage, dessert…) avant d’illuminer la piste de danse.

Un cocktail apéritif d’une durée de 2h – 2h30 (10 à 12 pièces par personne), sera d’autant plus convivial et chaleureux et sera suivi d’un repas plus court qui fera pleinement profiter des autres temps forts de votre réception.

Nous sélectionnons pour vous et avec vous, les mets fins et travaillés avec soins qui composeront votre menu. Sous forme de buffet ou de repas assis, notre Chef imagine des menus gastronomiques à partir de produits frais et de saison, apportant saveurs et couleurs.

Une Charlotte de gambas aux petits légumes à l’huile d’aneth au saté suivi d’un Faux filet de veau, crème gourmande aux morilles et bouquet de légumes racines puis sublimé par une Tarte profiterole façon Festif, crémeux vanille Bourbon et biscuit brownie … Tous ces plats au goût délicat et parfumé, servis à table par un personnel qualifié, seront la recette de la réussite de votre réception.

   Votre repas de mariage

Tout notre nappage ainsi que nos serviettes sont en coton blanc, une base sobre et élégante qui accueillera vos éléments de décoration. Notre vaisselle est en porcelaine blanche, les verres « modèle Elégance » et les couverts en inox lourds argentés. Nous pouvons vous proposer d’autres gammes sur demande.

Votre réception est encadrée par un maître d’hôtel, épaulé d’une équipe de serveurs professionnels et compétents, sur la base de 1 serveur pour 25 convives adultes. Les tarifs de nos prestations cocktails et repas assis comprennent le personnel de service pour une réception de qualité.

Honoré Festif a été créé il y a maintenant 8 ans par Bérengère et Damien Probst, qui après avoir fait leurs classes dans de grands restaurants et traiteurs parisiens (dont Alain Ducasse, Lenôtre, Potel et Chabot) vous concoctent des produits d'exception.

Honoré Festif c’est aujourd’hui une équipe de 15 permanents venant de l’univers de la haute gastronomie qui est complétée par une dizaine de vacataires fidèles et formés en interne.