Plateau de mini coupelles “Veggie”
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9 heures 49 minutes 28 secondes
Le petit pois : Guacamole de petits pois / Salade de pois au cerfeuil / Pétales de Grana
La carotte fane : Mousseline de carotte violette / Gelée de fanes / Pickles de mini carottes
Le Mais : Crème onctueuse de mais / Salade de mais au Tandoori / Pop Corn
Le Céleri-rave : Panna cotta à la noisette / Compotée de céleri / Noisettes torréfiées / Gelée de pomme Granny
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