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Honoré Festif
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Accueil BuffetBuffet à composer

Buffet à composer

Buffet salade à composer à Nantes

Chez Honoré Festif, nous croyons que les événements sont des moments importants qui méritent des plats délicieux et une présentation soignée. En tant que traiteur à Nantes, nous offrons des buffets chauds ou froids sur-mesure pour tous les types d’événements professionnels et particuliers, en utilisant des ingrédients frais et en créant des plats personnalisés pour chaque client.

Faites confiance à notre expertise culinaire pour rendre votre événement inoubliable avec nos buffets à salades, nos hors d’œuvres, nos fromages, nos desserts gourmands… composez votre buffet froid ou chaud original et raffiné. N’hésitez pas à également consulter les formules buffets traiteur de notre Chef gastronomique.

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Brioche des Rois 8 parts 14,00€ – 16,00€
Galette des Rois 8 parts 18,00€ – 24,00€
Plateau Tout Crustacée “Maison” 35,00€
Plateau de trilogie de saumon “Maison” 500g 20,00€
Plateau de saumon fumé “Maison” 500g 25,00€
Salade Hollandaise aux 2 saumons – 1 kg 18,00€
Salade Coleslaw – 1 kg 12,00€
Salade Piémontaise – 1 kg 15,00€
Salade Taboulé – 1 kg 15,00€
Salade Poulette – 1 kg 18,00€
Plateau de charcuteries artisanales italiennes 500g 20,00€
Plateau de viandes froides “Origine France” 500g 20,00€
Plateau de terrines de poisson “Maison” 500g 16,50€
Pot de cornichons au vinaigre doux – 150g 2,00€
Pot de crème de raifort à l’aneth – 150g 2,00€
Pot de vinaigrette au Xèrès – 150g 2,00€
Pot de moutarde à l’ancienne – 50g 1,00€
Pot de mayonnaise aux herbes fraîches – 150g 2,00€
Portion de beurre 1/2 sel “Conviette” – 15g 0,50€
Plateau de fromages affinés découpés 500g 20,00€
Pain tranché Bûcheron de fabrication Maison – 400g 4,00€
Pain tranché raisin- amandes de fabrication Maison – 400g 4,00€
Pain tranché froment de fabrication Maison – 400g 2,00€
Pain tranché citron aux algues marines – 400g 4,00€
Entremet – Biscuit Sacher / Abricots rôtis / Chantilly chocolat lait 20,00€
Entremet ” Carotte Cake, biscuit moelleux carotte, glaçage chocolat noisette “ 20,00€
Tarte crumble aux fruits d’automne 16,00€
Duo de mousse chocolat, biscuit chocolat sans farine 20,00€
Tarte aux multifruits frais de saison 20,00€
Profiterole à notre façon (Crémeux noix de pécan, Brownie, sauce chocolat) 20,00€
Macaron framboise / Chantilly pistache / Coulis de fruits rouges 20,00€
Entremet “Chou Grand Marnier” 16,00€
Tarte Tatin – 8 parts 16,00€
Salade de fruits de saison – 8 parts 16,00€
Plateau de brochettes de 5 fruits – 8 pièces 12,00€
Corbeille de fruits de Saison – 2 kg 20,00€
Plateau Tout Crustacée “Maison” 35,00€
Plateau de terrines de poisson “Maison” 500g 16,50€
Plateau de trilogie de saumon “Maison” 500g 20,00€
Plateau de saumon fumé “Maison” 500g 25,00€
Plateau de viandes froides “Origine France” 500g 20,00€
Plateau de charcuteries artisanales italiennes 500g 20,00€
Plateau de fromages affinés découpés 500g 20,00€
Salade Taboulé – 1 kg 15,00€
Salade Piémontaise – 1 kg 15,00€
Salade Poulette – 1 kg 18,00€
Brioche des Rois 8 parts 14,00€ – 16,00€
Entremet – Biscuit Sacher / Abricots rôtis / Chantilly chocolat lait 20,00€
Galette des Rois 8 parts 18,00€ – 24,00€
Tarte aux multifruits frais de saison 20,00€
Entremet “Chou Grand Marnier” 16,00€
Entremet ” Carotte Cake, biscuit moelleux carotte, glaçage chocolat noisette “ 20,00€
Tarte crumble aux fruits d’automne 16,00€
Macaron framboise / Chantilly pistache / Coulis de fruits rouges 20,00€
Tarte Tatin – 8 parts 16,00€
Profiterole à notre façon (Crémeux noix de pécan, Brownie, sauce chocolat) 20,00€
Entremet ” Carotte Cake, biscuit moelleux carotte, glaçage chocolat noisette “ 20,00€
Tarte crumble aux fruits d’automne 16,00€
Macaron framboise / Chantilly pistache / Coulis de fruits rouges 20,00€
Tarte Tatin – 8 parts 16,00€
Plateau de brochettes de 5 fruits – 8 pièces 12,00€
Salade de fruits de saison – 8 parts 16,00€
Salade Taboulé – 1 kg 15,00€
Salade Coleslaw – 1 kg 12,00€
Corbeille de fruits de Saison – 2 kg 20,00€
Brioche des Rois 8 parts 14,00€ – 16,00€

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