Buffet froid sur-mesure à Nantes - Buffet salade

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Plateau Tout Crustacée “Maison” 40,00€

Plateau de trilogie de saumon “Maison” 500g 25,00€

Plateau de saumon fumé “Maison” 500g 30,00€

Salade Carottes râpées au jus d’orange – 1 kg – Végétarienne 14,00€

Salade Hollandaise aux 2 saumons – 1 kg 18,00€

Salade Coleslaw – 1 kg – Végétarienne 14,00€

Salade Piémontaise – 1 kg 16,00€

Salade Taboulé – 1 kg 16,00€

Salade Poulette – 1 kg 18,00€

Plateau de charcuteries artisanales italiennes 500g 20,00€

Plateau de viandes froides “Origine France” 500g 20,00€

Plateau de terrines de poisson “Maison” 500g 20,00€

Pot de cornichons au vinaigre doux – 150g 2,00€

Pot de crème de raifort à l’aneth – 150g 2,00€

Pot de vinaigrette au Xèrès – 150g 2,00€

Pot de moutarde à l’ancienne – 50g 1,00€

Pot de mayonnaise aux herbes fraîches – 150g 2,00€

Portion de beurre 1/2 sel “Conviette” – 15g 0,50€

Plateau de fromages affinés découpés 500g 20,00€

Pain céréalier tranché – 400g 2,50€

Pain aux noix tranché – 400g 4,50€

Pain aux fruits confits et secs – 180g 2,25€

Pain de campagne Bio au sel Guérande tranché – 400g 2,50€

Pain au seigle et citron confit tranché – 350g 4,50€

Entremet – Millefeuille exotique / Mousse mangue / Dacquoise coco / Gelée passion bananes / Chantilly tropical 20,00€

Gâteau Nantais / Crème caramel / Mirabelles juste rôties 20,00€

Eclair tout pistache / Praliné à l’ancienne / Crémeux pistache / Sablé croustifondant 20,00€

Gâteau au fromage blanc aux saveurs d’agrumes 16,00€

Tarte aux multifruits frais de saison 20,00€

Entremet “Poire Praliné Noisettes” (Biscuit vanille, poire à la vanille, crémeux praliné, copeaux chocolat) 16,00€

Tarte “Cappucino” pâte sablée / crémeux café / pralinkrak / chantilly vanille 20,00€

Entremet “Royal chocolat” Sans Gluten Sans Lactose 20,00€

Dessert de mon enfance / Bananes au miel / Chantilly au rhum / Crumble sans gluten 16,00€

Entremet “Moelleux citron pommes pavot” 16,00€

Salade de fruits de saison – 8 parts 16,00€

Plateau de brochettes de 5 fruits – 8 pièces 12,00€

Corbeille de fruits de Saison – 2 kg 20,00€

Plateau Tout Crustacée “Maison” 40,00€

Plateau de terrines de poisson “Maison” 500g 20,00€

Plateau de trilogie de saumon “Maison” 500g 25,00€

Plateau de saumon fumé “Maison” 500g 30,00€

Plateau de viandes froides “Origine France” 500g 20,00€

Plateau de charcuteries artisanales italiennes 500g 20,00€

Plateau de fromages affinés découpés 500g 20,00€

Salade Taboulé – 1 kg 16,00€

Salade Piémontaise – 1 kg 16,00€

Salade Poulette – 1 kg 18,00€

Dessert de mon enfance / Bananes au miel / Chantilly au rhum / Crumble sans gluten 16,00€

Entremet – Millefeuille exotique / Mousse mangue / Dacquoise coco / Gelée passion bananes / Chantilly tropical 20,00€

Tarte aux multifruits frais de saison 20,00€

Entremet “Royal chocolat” Sans Gluten Sans Lactose 20,00€

Gâteau Nantais / Crème caramel / Mirabelles juste rôties 20,00€

Eclair tout pistache / Praliné à l’ancienne / Crémeux pistache / Sablé croustifondant 20,00€

Tarte “Cappucino” pâte sablée / crémeux café / pralinkrak / chantilly vanille 20,00€

Entremet “Moelleux citron pommes pavot” 16,00€

Entremet “Poire Praliné Noisettes” (Biscuit vanille, poire à la vanille, crémeux praliné, copeaux chocolat) 16,00€

Gâteau au fromage blanc aux saveurs d’agrumes 16,00€

Gâteau Nantais / Crème caramel / Mirabelles juste rôties 20,00€

Eclair tout pistache / Praliné à l’ancienne / Crémeux pistache / Sablé croustifondant 20,00€

Tarte “Cappucino” pâte sablée / crémeux café / pralinkrak / chantilly vanille 20,00€

Entremet “Moelleux citron pommes pavot” 16,00€

Plateau de brochettes de 5 fruits – 8 pièces 12,00€

Salade de fruits de saison – 8 parts 16,00€

Salade Taboulé – 1 kg 16,00€

Salade Coleslaw – 1 kg – Végétarienne 14,00€

Salade Carottes râpées au jus d’orange – 1 kg – Végétarienne 14,00€

Corbeille de fruits de Saison – 2 kg 20,00€

Tarte aux multifruits frais de saison 20,00€

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