Plateau de verrines salées “Veggie”
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6 heures 56 minutes 14 secondes
Chantilly de carotte au carvi, brunoise de petits légumes à l’estragon
Duo d’houmouss pois chiche et betterave, chantilly végétale
Cappucino de champignons forestiers, chips de Paris
Mousseline de céleri, cœur anisé, granola végétal, guacamole à la gelée de citron jaune
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